Avec sa façade bleue et blanche aux couleurs des mers du sud, l’usine Beghin Say est emblématique du paysage nantais. Arnaud Biette, très impliqué dans l’histoire du patrimoine industriel, nous racontera « la Saga du sucre » à Nantes dont l’origine remonte au 17ème siècle. La première raffinerie nantaise est créée en 1654 et l’industrie nantaise devient florissante, en particulier le négoce du sucre. Il nous contera l’histoire des grandes familles du sucre jusqu’à nos jours. Arnaud Biette est Président de l’association « entreprise et Patrimoine industriel », il est également membre actif de « Nantes Patrimoine ».
Cette conférence sera suivie d’un déjeuner « bio et local ». Mathilde et Véro cuisineront pour nous dans un lieu insolite sur l’île de Nantes : Le Labo Diva.
Prix :30 €/pers